c'est évidement pas systématique mais c'est vrai qu'il est souvent à f2.
je trouve les bokeh absolument phénoménaux avec cette optique et je l'ai utilisé autant sur le 5d par exemple en portraits que sur le 7d (à cause de l'autofocus tip top entre autre).

je peux répondre à ta question car je l'ai utilisé avec le 1.4x (et même avec un doubleur) a mon avis on doit être proche du 200/2.8

j'avais besoin d'un peu de longueur rapidement quand j'ai pris le 200.... mais avec le recul c'était une erreur car 1 je savais que j'allais un jour ou l'autre re-lorgner sur le 135 et 2 le double emploi est plus évident quelques mois après au moment de rechercher un 70-200