@Mnemmeth: merci pour les explications techniques. Je pensais pas que les différences de rendus entre objectifs étaient volontaires selon l'utilisation prévue; seulement une résultante de leurs conceptions (+ ou - "haut de gamme" dira-t-on).

@SRT100: merci pour les explications pratiques. Il est vrai que j'effleure à peine pour l'instant la question du post-traitement; c'est pas évident à assimiler, j'ai intérêt à me trouver de bons tutos...

Si je fais le point et si j'ai bien compris: dans mon cas précis, pour retrouver le rendu du 70-200, c'est à moi de modifier les RAW (saturation, style d'image, t° couleurs, etc) issus du 17-55 plutôt typé neutre d'origine.