Des objectifs L pour un 40D

[myosis]

Face à un tel dilemme, j'opterais, en ce qui me concerne, pour la première solution EF 24-70mm f/2.8L USM et EF 70-200mm f/4.0L IS USM.
Je choisirais sans nul doute le f/4 IS par rapport au f/2.8 non IS, pour plusieurs raisons, le poids tout d'abord (760g vs. 1,31 kg), hors le cas des sujets rapides, avec un f/4 tu es mieux pourvu en faible lumière qu'avec un f/2.8 (de mémoire canon annonce un gain de 4 IL avec l'IS), en plus en intérieur, le plus souvent je suis en dessous de 70mm, donc pour l'ouverture à 2.8 le 24-70 suffirait. Enfin l'IS peut aider pour des poses lentes sans trépied, pour avoir un filé par exemple.

C'est à mon avis, de ce que tu propose, le choix le plus polyvalent.
Tes autres combinaisons ne permettent pas d'avoir la même plage focale. Tu envisage un objectif macro, là c'est facile à voir selon tes envies : tu veux faire de la macro, c'est indispensable, tu n'y penses pas plus que ça, c'est inutile.
De plus, bien que le 100mm f/2.8L Macro IS USM soit très bon, je ne suis pas certain que la différence de prix vaille vraiment le coup par rapport à un 100mm f/2.8 Macro USM « de base », qui est lui aussi très bon.