Tout d'abord merci à tous pour votre aide.
Mon choix est finalement fait je l'ai acheté hier : 450D + Tamron 17-50 f2.8.

La raison de ce choix est que le Tamron est meilleur que l'objectif du kit pour mes besoins et que j'avais peur de faire trop de changement d'ogjectif avec une focale fixe si j'avais choisit l'option 18-55 IS du kit + un 50 mm F1.4 par exemple.
En plus de cela j'étais très indécis sur quelle focale fixe choisir. Les exemples envoyés par Bogdan sont très flatteurs pour le Sigma 30 mm f1.4, les 50 mm f1.4 et 85mm f1.8 me faisaisent puurtant aussi de l'oeil.

Voilà, j'ai donc fait le choix d'un seul objectif, mais de qualité. De cette façon je pense pouvoir bien débuter dans le monde du reflex. Par la suite je verrai ce dont j'ai besoin comme focale fixe car avec le 17-50 je vais savoir au fur et à mesure si je suis plus souvent à 30 mm qu'à 50 mm.

Encore merci et à bientôt avec mes premières photos.