Si tu n'as pas l'intention de te servir du cailloux à mais levé (comme une majorité de gens), alors l'absence d'IS n'est pas un handicap puisqu'il est inutile sur trépied...
Si tu veux t'en servir sans trépied en revanche, ça devient plus délicat car il te faudra un main bien ferme pour tenir ton objectif ou bien une assez bonne luminosité pour pouvoir faire des poses sans bouger.
De façon générale, le Sigma 500 F/4.5 est d'un très bon rapport qualité prix par rapport au EF 500mm F/4 IS, mais n'en est pas son concurent (à la base il est le concurent du EF 500mm F/4.5 qui n'est plus produit par Canon).
Ce qui penalise le plus le Sigma c'est son ouverture à 4.5 qui complique l'utilisation de TC 2x sur boitier pro et de TC 1.4x sur les autres boitiers...
Niveaux qualité optique, même si c'est un peu en deça de l'offre Canon, ça reste de très bonne qualité.
J'ai hésité à le prendre, mais l'ouverture à 4.5 au lieu de 4 et l'absence d'IS m'ont fait pencher du coté de Canon...