Plus tu es loin de ton modèle, plus les perspectives sont compressées, ce qui donne un visage plus plat, et donc par extension, une impression de plus large et plus carré (le look "supermodel" très souvent recherché par les photographes de mode).
Les portraitistes vont préférer un look plus proche et intime. Sur du FF, 85mm pour les plans rapprochées et 50mm pour de l'américain et plus large. C'est peut etre ton cas