J'utilise quotidiennement mon 70/200 2.8 is usm... En toute franchise qui peu le plus peu le moins ! Alors si tu as le budget pour le 2.8 la question ne se pose pas ! L'optique tu vas la conserver 10 ans au moins (assure la). Elle sera tres polyvalente dans toutes les conditions de temps ou d'eclairage. Je suis specialisé en sport et concert (voir les photos dans les portraits ou sports de l'eoscope).
Au dela des conditions de lumiere et de bruit, il y a aussi ton choix de profondeur de champ. Un portrait 2.8 n'est pas le meme qu a 4 !!
Pour info, je depasse rarement 5.6. Sauf sur quelques reportages nature, institutionnel...

Bon choix !!