je suis un peu d'accord avec zuk, cependant l'achat du 7D maintenant, te laissera peu de temps pour prendre en main la bête.
hors là tu viens d'un 350D sur lequel tu as déjà pris des habitudes.

certes la prise en main du 7D se fait très bien, mais tu risque de rater pas mal de photos au début, et ce n'est peut-être pas ce qu'il te faut pour ton voyage...
alors le conseil que je peux te donner, c'est le même que zuk, mais en prime d'amener ton 350D que tu maitrise déjà lors de ton voyage...

certes ça fait 2 boitiers à trimballer... et bien disons que tu pourra te réserver le 7D pour les moments de calme ou tu aura le temps d'apprendre à dompter la bête et utiliser le 350D avec l'objectif acheté dans le kit du 7D, lors de tes déplacements...
sinon tu risque fort d'être déçu...

nombre de posts sur le 7D viennent de gens déçus qui se sont tout de suite lancé dans le bain, sans prendre soin de lire le manuel et d'éventuels d'autres sujets sur l'AF du 7D, accusant le boitier de toute sortes de maux divers et variés.