La focale ne se convertit pas, c'est une donnée de l'objectif, indépendante du boitier. Un 50 reste un 50. Donc un 50 EF-S et un 50 EF cadrent pareil. Simplement, un 50mm sur APS-C "cadre comme" un 80mm sur FF. Le voilà, le facteur 1.6. Si tu n'as aucune référence de cadrage en 24x36, ce facteur de conversion t'est inutile. C'est un peu comme si on parlait aux enfants d'aujourd'hui qu'avant l'euro, on payait en francs et que 1 euro c'est 6.55957 francs. Aucun intêret pour eux. Juste un interet pour les vieux comme nous Ben là, c'est pareil.

Les focales qu'elles soient issues d'un objectif EF-S ou EF sont tout à fait équivalentes si elles sont mathématiquement égales.