pour le 450d : un tamron 17/55 2.8 est il la bonne alternative à mon kit de base ?
Ca sera mieux, après, pour employer les mots justes, c'est une simple évolution pas une alternative, dans le sens où tu auras simplement une meilleure qualité mais rien qui te permettra vraiment de faire de nouvelles choses.
Je ne sais pas si tu as le 18-55 en version IS ou la version basique. Si tu as le IS et que tu ne prend pas la version VC du Tamron tu perds la stabilisation dans le changement donc gain encore plus limité (en basse lumière tu es perdante).

pour le Nikon: vers quoi devrais je m'orienter pour monter en gamme et en qualité au niveau de l'optique ( par rapport au sigma que j'ai deja) ?
Le Tamron existe aussi en monture Nikon, mais je ne connais pas assez bien la gamme Nikon pour savoir s'il y a des alternatives intéressantes chez eux, tu devrais poser cette question sur un forum Nikon, ils seront plus à même de te conseiller utilement sur ce point je pense.