Hello,

Voici quelques tutos qui pourront aider pour les points que tu évoques :

1- Dois-je utiliser le collimateur central pour prendre mes photos, et utiliser la technique de "map - recadrage", ou préconisez vous plutôt d'utiliser le collimateur le plus proche de mon sujet, en gardant mon cadrage fixe ?
Cours Photo Gratuit 1.19: Comment bien faire une mise au point? | Fotoloco

2- Enfin, pour les photos de 2 ou 3 personnes, comment faites vous pour avoir tout le monde net dans la photo ? Faible ouverture ? Ou autre technique ?
1.27 ? Tableaux gratuits de profondeur de champ | Fotoloco

Bonne lecture