tout dépend de ce que tu souhaites photographier en priorité. Car en autonomie c'est avant tout une question de poids: je fais de la rando en bivouac en autonomie complète depuis 20 ans, et malgré toutes les évolutions de matériel de rando il te restera toujours un fond de sac incompressible en poids.
Cette année 8 jours en autonomie ( avec tente....sac de couchage...alimentation..), le poids du sac était de 16 Kg sans le matériel photo.
Je me contente donc de faire un tri dans mon matos et je ne prends que le 40D avec le seul 17-85 ( tant décrié mais bien utile dans ce cas.... ). J'ai loupé des occassions de photos pour lesquelles j'aurai du avoir le 300mm; dans d'autres cas, le macro aurait été bien utile ( pour des anémones ou des lys martagon)
Ma façon de faire: je prends le grip et une pile afin de disposer d'une autonomie la plus large possible( 10 à 12 jours sans pouvoir recharger la batterie..); je débraye tous les automatismes qui consomment de l'énergie ( IS....autofocus...jamais de visionage des photos....). J'ai toujours un sachet plastique pour la protection contre la pluie ou la brume..

Entre la bouffe ou le matériel photo: le choix est vite fait ...

Amicalement
Joseph