Boudu que tu compliques!!!

Tes 40mm sur ton 700D cadrent comme un 64mm. Le crobard montre les valeurs pour aps-c, comme ton 700D. A 3 mètres avec un 40mm sur aps-c, tu devrais donc logiquement prendre des plans en pied, plein pied, c'est autre chose, lol... En clair une personne debout en entier!

Et pour répondre précisément et en chiffres à ta question bête : A 3 mètres et 40mm sur 650D, appareil en mode portrait, donc vertical, on cadre convenablement, c'est à dire en soignant sa composition, une personne de 160 à 170cm, si on veut donc se rapprocher à 2 métres, il faut trouver une personne beaucoup plus petite, ou un enfant!

Tu peux évidemment t'approcher, tu passeras du coup sur un cadrage plus italien ou américain, on s'en fout, on aime les voyages, mais dans certains cas, on notera une légère déformation. Est-ce grave? Pas vraiment, pas toujours...

Tout cela, ce sont les règles classiques, l'idéal... Mais les cadres sont faits pour être débordés...

N'oubliez pas que la cuillère n'existe pas!