Tu peux voir qques exemples de photos prises avec le Sigma sur mon site.

Son défaut est d'être moyen à pleine ouverture à 300mm, il faut pouvoir fermer un peu et donc il faut pas mal de lumière. Par contre, ses prestations sont meilleures que le Canon équivalent en terme de prix, et permet de faire un peu de macro à 300mm (difficile quand même à cause de la longueur focale et qu'il faut donc beaucoup de lumière pour éviter le flou de bougé).

Pour du débutantisme à pas cher, le Sigma me parait relativement bon. Si vraiment tu as qques sous en plus, tu peux passer directement au Canon 70-300 IS. Y'a pas de mauvais choix, tout dépend du budget.