Perso je partirais sur un ef-s 55-250 (pour l'allonge)+ EF 35 f/2 (voire EF 50 f/1.8 mais il me semble moins polyvalent, même si moins cher), ça rentre dans le budget et cela permet de se rendre compte à quel point un objectif de très bonne qualité optique (le EF 35 f/2, bien sûr) peut améliorer de façon très significative ta production photo.
Bon courage dans tes recherches....