personnellement avec mon 300 D, j'utilise

24-70 f2.8 qui correspond à 90 % des besoins ;
70-210 f4 qui permet des gros plans

les portraits des mariés au 50 f2.8 ou 85 F1.8 ou 24-70 f2.8

toutes mes photos à 100 ASA repassées à DXO.

j'ai toujours en secours mon bon vieux EOS 5 avec des pellicules Kodak 200 ASA

pour mémoire, 3 mariages en juin, un en septembre et un en octobre. Je suis un simple amateur mais le bouche à oreille fonctionne bien.

J'espère pouvoir passer au 5D...