Pfiouuuu!!!!!! Eh ben si tu veux faire tout çà comme photo (comme moi), il va falloir casser la tirelire pour les objectifs!!!
Vu ton budget, mon conseil est simple :

Oublie le 40D! Il te coute 900 euros sur les 1600 de ton budget, et il ne te reste "que" 700 euros pour les objectifs.

Plus ca va et plus je comprends que l'important, c'est quand meme vraiment les objectifs. Un très bon boitier ca aide (certes!) mais j'ai vu de sacrés photos réalisés avec un 350D ou un 400D!

Pourquoi ne pas acheter un 30D? Je pense qu'on peut tjs en trouver neuf dans les 600 euros. Et là il te reste 1000 euros en budget pour les objectifs, ce qui est plus intéressant déjà!!!!
Et pourquoi ne pas te tourner vers la marché de l'occasion? C'est ce que je fais, ca revient facilement 30-40% moins cher je n'ai eu aucun problème!!!!!
D'occasion, pour 1000 euros, je pense que tu peux envisager un Canon 10-22 (dans les 450 euros), un Canon 50 f1.8..... auquel tu rajouter une bonnette canon 250D pour la macro (environ 100 euros l'objectif + 70-80 euros la bonnette (estimation), et enfin un Sigma 50-150 f/2.8! (600 euros neuf).

Total en objectif : 450 + 100 + 80 + 600 = 1230 euros environ! Ca dépasse ton budget de 200 euros! Pour arriver dans ton budget, je remplacerais le 30D par un 400D d'occasion que tu peux trouver dans les 400 euros!
Total : 1630 euros (environ!)

Et la tu as tout! :

Canon 10-22 : paysages!
Canon 50 f/1.8 : portrait + concert
Canon 50f/1.8 + bonnette : macro
Sigma 50-150 f/2.8 : Concert!

Ca serait mon choix je crois!