Regarde sur le forum, rubrique flash et sur google on trouve aussi pas mal de tutoriaux.
Mais ce que j'ai fait, en gros, c'est du fill-in en mode Av ou M et en utilisant la mémorisation d'expo au flash aussi. Enfin j'ai utilisé un diffuseur (lightsphere pour ne pas soulever la polémique à nouveau) et assez souvent sous-exposé mon flash de -1IL, surtout si le diffuseur n'était pas monté. Enfin, pour un mariage, faire attention aux histogrammes car le blanc de la robe brûle très très vite. Si tu peux éviter de faire les photos des mariés entre 12h00 et 15h00 ça te facilitera la tâche pour éviter une lumière trop violente et pas très belle de surcroît.
Voilà pour l'essentiel, le reste c'est avec la pratique, sur le terrain.
C'est du boulot à apprendre mais le jeu en vaut la chandelle et encore j'ai moi aussi beaucoup de progrès à faire!!