Perso, je vais passer au 5D et juste à présent, 30D avec des zooms style 70-200 et 24-70 et des focales fixes style 50mm f1.8... après, c'est ton utilisation qui tranche...
Si c'est du studio ou du portrait posé, la focale fixe, c'est nikel mais si c'est pour shooter un enfant qui bouge, perso, j'aime bien les zooms...
Pour tes autres activités, style paysage, je pratique pas donc je ne peux pas trop t'aider... mais faut tenir le même raisonnement à mon avis