Déjà tu peux t'habituer à ton boîtier car avec le 50mm tu peux faire pas mal de chose.

De plus tu peux aussi jauger de l'achat du 85mm 1.8 en utilisant ton 70-200 F/2.8. à 85mm
Tu t'apercevras peut-être que le 85mm est trop court sur ton 5D et qu'il faudra alors envisager 100mm ou 135mm.
Pour l'UGA, ton 17-55 cadrait comme un 27mm donc si tu prends un zoom qui part de 24mm tu auras encore un plus grand angle de par rapport à ce que tu avais... Alors un 17-40mm... Pourquoi pas si tu veux vraiment un UGA.
La distorsion du 17-40 est assez importante à 17mm pour être mieux gérée, à 24mm, c'est mieux qu'un 24-105mm le fait à 24mm.