2 objectifs pour 2 utilisations un peu différentes.

Clair qu'un 85/1.8 compléterait bien ton matériel, pour du portrait effectivement.

Un 70-200/4 par rapport à ton 55-250 s'envisage plus pour la qualité de son AF et une ouverture F/4 constante, et un piqué exceptionnel dès la pleine ouverture, dans le même domaine d'utilisation.

Pour du portrait, des 2, c'est le 85/1.8 qu'il faut choisir à mon avis. Pas dit que tes portraits soient tres différents avec un 70-200, à moins de se placer à 200mm F/4, mais là, il faut beaucoup de recul.