Les enfants bougeant beaucoup, il n'y a pas d'intérêt pour l'IS.
L'IS te permettra d'éviter le flou du bougé du photographe à faible vitesse de pose.
Pour figer le mouvement des enfants, il te faudra une vitesse d'au minimum 1/100 sec, donc un objectif plus lumineux que le 18-55 f/3.5-5.6 qu'il soit IS ou non.
Recherche plutôt un fixe lumineux (50 mm f/1.8 ou f/1.4) en fonction de ce tu t'accorderas en budget.