Ma pierre à l'édifice : il y a 2 façons de faire une photo floue.
- c'est le photographe qui a bougé : là effectivement il faut adapter la vitesse à un minimum pour éviter ce phénomène, voire les réponses ci-dessus (focale*1.6 car APS-C, à pondérer selon IS et capacités individuelles). La question ne se pose pas pour les photos au trépied car alors l'appareil est sensé être exempt de tremblement.
- c'est le sujet qui bouge : là faut adapter la vitesse au sujet, qu'importe la focale employée. En gros, t'as pas le même besoin en vitesse pour figer un escargot en déplacement ou une Porsche.