Je sais pas quelle version de l'IS tu as sur ton 70-300, mais à titre d'exemple sur mon 28-135 qui dispose du premier IS (c'était le premier objectif EF à disposer d'un stabilisateur, et le premier IS faisait gagner 2 vitesses), il fait vraiment un bruit très remarquable : un espèce de grattement (comme des roues dentées un peu), mais finalement je trouve ça rassurant, ça me rappelle qu'il fonctionne toujours.

Inversement, l'IS du 18-55 IS est celui de dernière génération (jusqu'à 4 vitesses de gain) est strictement inaudible, à un tel point que je me reprend souvent à enlever l'œil du viseur pour voir si je ne l'ai pas laissé désactivé après un séjour sur le trépied.

Est-ce que la qualité de tes photos est en retrait ?