L'hyperfocale, c'est la distance la plus proche à laquelle un sujet est nette quand tu fais la mise au point sur l'infini. Mais plus intéressant, quand tu fais la mise au point à la ditance hyperfocale, tout est net de la moitié de cette distance à l'infini.
Et pour simplifier les choses, ce qu'il faut voir, c'est qu'avec des foclaes de 11 à 16mm, tu as toujours une TRES grande profondeur de champ.

Tu peux faire un petit tour là pour voir ce que cela donne :
Online Depth of Field Calculator
Tu y verra notamment, que pour 11mm et f/2.8, tu as une distance hyperfocale de 2.26m, c'est à dire qu'en faisant la mise au point sur 2.26m, tout sera net de 1.13m à l'infini...
Du coup l'AF ne travaille pas trop.