Cela dépend mais moi j'avous que la stab j'en suis très très friand !
C'est surtout une question d'utilisation je pense : Moi j'ai plus souvent de sujet "imobile" ou qui "pose", je préfère avoirune stab qui me permet des temps d'expo relativement "long" sans avoir a sortir le trépied.
Si je faisais des photo de sport par contre j'avoue que j'en aurais rien a faire.

Bref tous est une question d'utilisation : la stab c'est un peu comme un "trépied" incorporé, tous comme un trépied : ce n'est pas "indispensable" mais c'est quand même très pratique !