Avec ton bugdet, je n'hésiterai pas de trop et je ferai cette combinaison:

-Tamron 17-50 f/2.8: grand angle, photo d'ambiance en faible lumiere..
-Canon 70-200 f4 L Usm: Télé, photo de sports, portraits volés,..
-Canon 50 f/1.8 : Portrait, reportage (c'est tres sympa d'emporter rien que cet objo sur le boitier et de t'entrainer a composer des images avec)

L'Is c'est sur que c'est en plus, mais ca peut tomber en panne et puis tu sais facilement t'en passer, il faut trouver des appuis, bien caler sa respi, ou tout simplement emporter un monopode ou un trepied..