Je n'ai vu aucun site dire que le sigma était meilleur en rendu optique que le tamron. Certains disent kif kif mais le constant global dit que le canon 24-70 est le meilleur, suivi de très près par le Tamron puis plus loin par le Sigma. Le Sigma n'a pour lui essentiellement que la qualité de construction. Il faut cependant relativiser un peu. Le Tamron est très solide, en tout cas nettement plus que le 18-55 ! Ca n'a rien à voir déjà.
Le prix du sigma est peut être en train de se rapprocher mais il ne faut pas oublier les prix des filtres de 82mm (ouch!) qui font au final une assez grosse différence si on prend un UV et un Pola.
Personnellement, j'ai eu mon Tamron à 275€ port compris d'une seconde main de 2 mois. Je n'ai aucun problème. (en même temps le premier proprio aurait déjà pris soin d'aller harceler son vendeur).

Pour l'autofocus, il faut savoir jusqu'à quel degré d'obscurité on va. Pour un restaurant à lumière tamisée, il n'y a aucun problème en portrait, à part l'absence de retouche du point, mais le Sigma non plus n'a pas cette possiblité.