Peut importe si c'est "donner de la confiture aux cochons" ou pas, tu auras de bien meilleure images en changeant d'objectif qu'en changeant de boitier. Le 1000D est un boitier entrée de gamme, mais bon tout de même. Si tu crains de ne pas exploiter le Tamron avec ton boitier, je ne pense pas que ce sera le cas. Les photos seront peut être même meilleures qu'avec un 550D par exemple, étant donné que tu as un relativement petit capteur.

Et quant au 55-250, il est très bon, surtout pour son prix. Compte qu'il faudra souvent que tu fermes d'un diaph, notamment à fond de zoom. Tu seras alors à f/8.0 le plus souvent. C'est sur que ce n'est pas lumineux, mais sur des sujets pas trop rapides, la stabilisation t'aidera à compenser. J'arrive à faire des photos nettes au 1/20s avec, c'est pour dire ! Mais après si tu as le budget pour mieux, comme un 70-200 f/4 (IS ou non), choisi plutôt ce dernier.