Tu fais le calcul à l'envers. Logique. Pour retrouver le cadrage de ton 75-300 sur 24x36, il faudrait monter un 46-187 sur APS-C.

Un objectif de focale X cadre sur APS-C comme un X*1.6 sur 24x36.
Un objectif de focale Y cadre sur 24x36 comme un Y/1.6 sur APS-C.

L'approximation est grossière, mais suffisante dans un premier temps : souviens toi que l'APS-C "multiplie" la focale par 1,6, avec tous les guillemets d'usage...

C'est pour ça qu'un 18mm sur APS-C, est grand angle, car il équivaut au cadrage d'un 28mm sur 24x36.