Si tu as déjà les optiques, tu peux essayer, cela ne te coutera pas trop cher et tu pourrais avoir de bonnes surprises. Par contre la photo que tu mets en ligne montre un 500 à miroir qui n'as pas l'air d'être d'origine Leica.
En principe ces optiques sont en 42 à vis, il te faudrait peut etre une autre bague pour l'adapter (42/EOS) car 42 + bague leica+ bague canon/leica tu risques de perdre la MAP sur l'infini pour cause de décalage par rapport au plan film.
Cela reste à vérifier.

T'as pas fais de tofs avec le R3?