Pour la profondeur de champ vous trouverez la réponse sur Wiki : Profondeur de champ - Wikipédia

Je préfère ne pas m'aventurer sur une comparaison entre le 70-300 Sigma et le 90-300 Canon, n'ayant jamais eu cet objectif monté sur mon appareil.
Je vous envoie par message privé le lien d'un site de vente en ligne proposant le 550D ou le 600D en kit avec le 18-55 + 70-300. C'est une adresse sérieuse sur laquelle j'ai acheté mon appareil.