Le 100 macro fait tout avec une très bonne qualité d'image. A priori pas besoin de la stab dans ton cas, donc même la version "de base" peut suffire. 85 ou 100, pas de déformation à gérer, mais le 100 macro t'apportera le grandissement 1:1 pour les petits sujets ou les détails, ce qui ne sera pas possible avec le 85.
Contrairement à bourriquet83, je fais beaucoup de fleurs avec le 100 macro et suis très satisfait du résultat. Il m'arrive aussi d'en faire avec le 17-40 et le 70-200 dont j'aime beaucoup le rendu. Mais pour des sujets isolés, pris dans de bonnes conditions (lumière, temps disponible...) le 100 devait faire des merveilles.
Fabien