Voici ma réponse concernant la stabilisation :

La stabilisation n'est pas indispensable, 85mm au FF c'est 1/90s (minimum conseillé) et comme tu es sur un sujet qui peut bouger pas la peine de trop chercher à descendre plus bas au risque d'avoir des flous de mouvements.

Sur la photo en gros plan, je suis à 1/90s et elle est nette (même trop pour certains que je ne nommerai pas! )

Je n'ai jamais testé le 1.4, je n'ai aucun doute sur le fait qu'il soit excellent, sur Paris je pense que cela vaudrait le coup pour toi de louer les deux ne serait-ce qu'une journée pour te faire ton avis (bon si tu peux te les faire prêter c'est encore mieux!) .