Le 8-15 comme le 14mm sont des objectifs un peu particuliers, il faut vraiment aimer et en avoir l'usage sinon ils resteront la plupart du temps dans le placard. Donc à essayer sur une petite période pour voir je pense.
Après c'est clair que la combinaison 16-35 + 8-15 est celle qui te permettra de faire le plus de choses (tu verras déjà une nette différence entre le 17-40 et le 16-35).

Samyang je sais pas trop, les prix sont interressants mais l'utilisation purement manuelle me rebute un peu :-S.
C'est pas vraiment gênant sur une focale pareille, par contre je conseille de prendre la version Nikon AE et de la monter avec une bague à contacts, ça permet d'avoir la confirmation du point, très pratique quand on veut faire des map en dehors de l'infini. Le problème du Samyang c'est moins ce côte manuel qu'une certaine dispersion de qualité entre les exemplaires (mais quand tu tombes sur un bon il est meilleur que le Canon).