Perso j'utilise régulièrement le 70-300IS USM, il est très bon de 70 à 200, un peu mou de 200 à 300 avec mon 450D: mais ça reste parfaitement acceptable, il suffit juste de pousser un peu le curseur de netteté en raw.

Par rapport à un 70-200, la plus grosse différence pour moi vient de l'aspect des couleurs: sur le 70-200 ça pète quand même plus.

Par contre, entre un 70-200F4 non IS et mon 70-300IS USM, je garde mon 70-300: son IS 2 modes est très efficace et pour moi gros plus sur les longues focales.

J'avais comparé les raw de photos prises en extérieur avec un 7D et mon 450D: je ne voyais quasiment aucune différence de qualité d'image: avec un objectif tel que le 70-300IS, je pense que le 400D peut être la bonne option, sauf si tu as besoin de monter dans les ISO...