Pour la qualité d'image, l'erreur consiste souvent à croire que changer de matériel va améliorer les photos. La bonne nouvelle c'est que renforcer sa technique ne coûte pas un rond!

Ton boîtier est déjà très bien, un nouveau t'apportera surtout beaucoup plus de plaisir d'utilisation et le côté balai neuf qui balaie mieux, peut-être effectivement un petit mieux sur certains points, ne t'attends pas à des miracles. Mais tu as parfaitement le droit de te faire plaisir et je suis très mal placé pour donner des conseils sur ce point!

Sigma en monture eos, j'en ai eu plein, que des emmerdes, sauf un que j'ai quand même revendu. Je déconseille cette marque très régulièrement. En plus ceux que tu listes sont tous assez moyens, ton 18-55 est de meilleure qualité optique.

Un macro, oui, c'est bien pour de la macro, voire d'autres usages, ce sont en général de très bons objectifs et les 100 macro et 100 macro L IS arrivent à de très bonnes choses en usage télé-objectif, même si ce n'est effectivement pas leur vocation première.

Pour tes chiens, je maintiens l'idée du 70-300 VC Tamron. Pour la macro, tu as en Canon, le 60 EF-S excellent pour tout ce qui est fleurs, repro et toute bestiole peu farouche et les deux 100 macro donc, qui sont des légendes, n'ayons pas peur des mots. L'allonge supplémentaire permet de s'approcher un peu moins et de taquine les bestioles plus craintives.

Enfin, un mot sur les kits, comme je te l'avais annoncé tu n'as trouvé que le kit 700D avec le 18-135 STM!