Bon, faire une comparaison de vitesse d'AF par rapport au 300 f/2.8 c'est rude... Je pense que c'est l'objectif Canon le plus rapide (je ne connais pas le 200 f/2 peut-être qu'il tient la comparaison...).

Pour moi le 70-200 f/2.8 actuel est bien (supérieur aux f/4) mais plus lent que le 300. La version précédente n'était pas très véloce et les 2 versions f/4 sont plus rapides.

Mais quand je parle de vitesse c'est pour passer rapidement d'un sujet à l'autre, de proche à lointain ou avec quelque chose de très nerveux. Pour un sujet relativement constant, même très rapide, il sera difficile de voir une différence de suivi.

Après suivant les conditions c'est sûr que l'ouverture à 2.8 aidera.