Erreur, le Canon 70-200 f/2.8 n'est pas étanche à la poussière, seule la version IS a des joints d'étancheité.
J'ai le 70-200 non IS, et je n'ai jamais essayé le Sigma, je ne peux donc pas vous aider beaucoup, mais d'après tout ce que j'ai pu lire, le Sigma a un très bon rapport qualité prix, un poil moins bon que le Canon mais rien de catastrophique.
Par contre Sigma vient de sortir une nouvelle version de son 70-200 f/2.8, attention donc a ne pas se faire refiler l'ancien !!!!!
Cet objectif est testé dans l'avant dernier Chasseurs d'Images il me semble.