Si tu as les moyens, oui : meilleure construction, flou d'arrière plan plus sympa, meilleur piqué.
Exemples de photos à PO par exemple là : Canon EF 50mm – F1.4 vs F1.8 MK II - photo.net

Maintenant, si tu as un budget limité, j'investirai dans le pare-soleil plutôt que dans le 50 f/1.4 !