Le 18-55 IS "nouvelle version" est à mon avis un bon choix.
Son piqué est "scandaleusement supérieur" pour un objectif de cette gamme de prix (rien à voir avec son prédécesseur). Certes, c'est du plastique ! mais à ce prix...

Tu peux ensuite le compléter avec le 55-250 IS dont le rapport performance prix apparait également très bon.

Le 18-200 IS est quand à lui plutôt mauvais... et le 50D ne méritait pas un tel objo, ton choix est en fait parfaitement judicieux.

Regarde les tests de ces 3 optiques (par exemple ici : http://www.photozone.de/Reviews/overview).

A+