35 f/2 IS ou 40 STM sont excellents en 24X36, de même que le 85 f/1.8, ce sont donc de bons choix, et un couple complémentaire, polyvalent, j'ajouterai même élégant.

Il est vrai que le 24-105 est très intéressant en kit. Sa qualité optique est très bonne aussi, seule l'ouverture est limitante comparée à du f/1.8-2, mais hors luminosité/créativité, la stab compense et s'avère très efficace.

Donc si tu veux la qualité sans concession cours sur les fixes, si tu veux agir en "bon père de famille", en gestionnaire, commence par le kit avec le zoom et acquiers tes fixes au fur et à mesure. Il n'y a pas vraiment de mauvais choix dans ta liste, juste des choix!