Merci à vous d'une pour vos réponses, mais de deux et surtout, pour votre compati !
Voilà quelques exemples tout frais d'aujourd'hui :

vitesse 1/640, F5,6

Une en proxi, 1/2500, F6,3

Voilà, toutes mes photos de loin (il devait y avoir 40 mètres peut-être) ressemble à ça. Fade, sans piqué, enfin sans magie quoi. Je sais qu'il faut maitriser la bête, mais je préfère le rendu des photos d'un ami, qui shoot au 70-200 L de chez canon également.
Je voulais une focale fixe pour abandonner la polyvalence et beaucoup plus "composer" mes photos, mais avec un minimum de piqué en plus ...
Et par rapport à mon 17-55 mm, il fait de superbe photo, simplement qu'un zoom, même de bonne facture, ne devrait pas être de meilleur qualité qu'un objectif de série L en focale fixe. Enfin, c'était mon avis avant ...

Edit : la compression du site d'hébergement a dégradé le contraste et la netteté des deux images tout d'même.