tu n'as vraiment pas de chances, le 300f4 IS USM est un excellent objectif,(j'en ai un) la limite de piqué provient des pixels du 7 D et non pas de l'objectif
- tu parles de date d'achat 2001 ça veut dire un achat d'occasion ?
- tu dois même pouvoir faire des photos très nettes sans le stabilisateur, choisis une lumière suffisante et des ISOs à 400 ou 800 une vitesse au 640 ou 800 et un diaphragme entre 5,6 et 11 éventuellement un coup de retardateur à 2s pour limiter encore le bougé et fais un paquet de photos, si elles sont encore toutes floues il y a un problème qui peut peut-être se règler par les micros réglages
- si c'est une occasion ça peut aussi ... pas de panique on n'en est pas là
- l'examen de tes photos (même en jpeg) peut permettre de faire un diagnostic un peu plus précis, tu peux déjà voir par toi-même voir si c'est du bougé ou de la mise au point