J'ai fait ce changement aussi sur mon 30D il y a 2 ans. Autant dire qu'il n'y pas photo entre ces 2 objectifs, tant au niveau de la finition que de la qualité. Il manque c'est vrai un grand angle mais on ne peut pas tout avoir. Pas de retour en arrière pour moi. Après c'est vrai que maintenant, avec un peu de recul et malgré son poids important, le 24-70 serait à rentrer dans l'equation. C'est donc à prendre en considération en fonction du type de photo que tu fais et du range necessaire.
En tous les cas je ne pense pas que tu sois déçu par le passage du 17-85 au 24-105 c'est une reférence sur.