Perso je possède le 28-135 en question. Il est de très bonne qualité et les photos s'en ressentent. Le seul soucis, c'est la distance de focale. J'arrive à faire des photos en intérieur, mais c'est vrai que c'est galère d'être obligé de reculer d'un pas histoire d'assurer un cadrage correct.

Pour finir, je viens de compléter mon 28-135 par un 20-35 qui me permet de rattraper les courtes focales désormais. Et au total, ils m'ont coûté d'occaz 400€ (270 pour le 28-135 et 130 pour le 20-35).

En regardant un peu le 18-200, comme dit Touch67, il a plus d'amplitude, ce qui va causer beaucoup plus de distorsion en courte et longue focale.
Après tu as le côté pratique du 18-200, tout en un. Mais sache que de toute manière que tu choisisses l'un ou l'autre, tu n'aura pas de qualité exceptionnelle question luminosité (ce qu'apporte un simple petit 50 f/1.8).