On parle en focale car c'est de ça que dépend perspective, rapprochement (télé) ou éloigement (GA) des différents plans...

Le cadrage et les coefficients ne sont en fait que du crop..

De fait, sur une photo postée sur le forum sans les exifs, tu peux reconnaitre la focale s'il y a suffisament d' élements de repaire sur l'image qq soit le boitier (capteur) utilisé.

Qq soit le capteur Mamie aura un gros nez avec une focale courte en portrait ...