Difficile de généraliser toutes les églises, certaines sont beaucoup plus lumineuses que d'autres.
Je suis d'accord avec jijouille, je m'orienterais vers des fixes lumineux, pas trop chers, et moins encombrant que que les zoom à ouverture équivalente.
Si tu n'a pas envie de plomber le budger dans le flash, tu peux te trouver des flash manuels (pas de TTL donc) pour beaucoup moins cher et aussi puissant que les derniers Canon (ex : sunpak 383, vivitar 285, cactus kf36, LP120 etc.). Tous sont à moins de 100€...