J'ai le Sigma 100-300 F/4 et j'en suis tres content (comme tous ses possesseurs !). Il supporte tres bien le x1.4 (Sigma dans mon cas) et le piqué est tres bon des la pleine ouverture. Il a l'avantage (pour un zoom) de ne pas s'allonger lors du zooming (IF : internal focus), d'etre HSM, ... Deux inconvenients : il n'est pas IS (perso, je suis adepte du monopode donc ça ne me gene pas plus que ça) et le diametre de la lentille est de 82mm donc bonjour le prix des filtres.
Apres, en terme de piqué pur, je pense que les Canon 300/4 IS et non IS sont un poil meilleurs comme toutes les focales fixes par rapport aux zooms.

Attention, toujours en terme de piqué, ton Sigma 135-400 est reputé loin d'etre mauvais, donc la difference n'est peut pas etre pas si flagrante que cela ! Par contre, niveau AF, tu vas sentir la difference aussi bien en bruit qu'en rapidité !