Pour des voyage de ce genre, pas tous les jours, je commencerais par assurer coté boitiers, deux avec un objectif chacun, une panne est catastrophique, on trouve des modèles anciens pour moins de 300 euros.
10-20 et 28-135, pour de la photo souvenir, pas besoin d'avoir un objectif qui permettrait des posters d'un mètre, le coté pratique avant tout.
Pour la Gopro, je ne vois pas trop l’intéret, mais je ne connais pas trop.